Διατροφή πρωτεϊνών

Η λίστα των επιτρεπόμενων τροφίμων σε μια πρωτεΐνη δίαιτα περιλαμβάνει:

• άπαχο ψάρι;
• εντόσθια;
• κρέας πουλερικών χωρίς δέρμα - κοτόπουλο, γαλοπούλα προτιμούν καλύτερα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά;
• θαλασσινά;
• μοσχαρίσιο κρέας;
• μήλα και εσπεριδοειδή;
• αγγούρια, ντομάτες, λάχανο;
• κόκκος;
• πρωτεΐνη;
• Μεταλλικό νερό, τσάι και καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Τα τρόφιμα που απαγορεύονται για τη διατροφή με πρωτεΐνες είναι:

• ψημένα προϊόντα;
• καραμέλα;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα;
• ημιτελή προϊόντα;
• γλυκά φρούτα;
• χυμοί φρούτων, γλυκά ανθρακούχα ποτά.
• αμυλούχα λαχανικά;
• κομπόστες;
• Η ζάχαρη και τα ανάλογα της.

Ο τρόπος παρασκευής του φαγητού είναι επίσης σημαντικός. Πρέπει να βράσει στον ατμό, να βράσει, να ψηθεί. Μην τηγανίζετε φαγητό σε λάδι και μην ρίχνετε λιπαρές σάλτσες πάνω τους. Για τη βελτίωση της γεύσης των πιάτων, βότανα, αλάτι, σόγια και πιπέρι μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού και βαλσάμικο ξύδι.

Διατροφή πρωτεϊνών για έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανάγκη για τροφές πρωτεΐνης αυξάνεται σημαντικά. Τα περισσότερα από τα αμινοξέα δαπανώνται για την ανάπτυξη των παιδιών. Πολλοί άνθρωποι είναι σίγουροι ότι ένα τέτοιο σύστημα διατροφής φέρνει μόνο σοβαρούς περιορισμούς. Ωστόσο, μια πρωτεΐνη δίαιτα για έγκυες γυναίκες σημαίνει ρύθμιση αυτών των ουσιών στη διατροφή.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται η κατανάλωση έως 2-2, 5 g πρωτεϊνικών προϊόντων ανά 1 kg βάρους. Αυτό σημαίνει ότι η ημερήσια τιμή πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 100 και 120 g.

Ταυτόχρονα, άλλα τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Τα λίπη και οι υδατάνθρακες πρέπει να τρώγονται. Είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού. Σε αυτήν την περίπτωση, αξίζει να το κάνετε χωρίς ζάχαρη, ψωμί και ψητά.

Κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει μόνο 1 μερίδα πρωτεΐνης. Εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα αυτών των ουσιών, υπάρχει κίνδυνος να υπερφορτωθεί το σώμα με τα προϊόντα αποσύνθεσης. Αυτό αυξάνει σημαντικά το άγχος στο ήπαρ και τα νεφρά.

Αντενδείξεις για τη δίαιτα πρωτεΐνης

Η διατροφή με πρωτεΐνες έχει αντενδείξεις σε τέτοιες καταστάσεις:

• είναι άνω των 45 ετών.
• τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος.
• νεφρική νόσος;
• εγκυμοσύνη;
• γαλουχία.

Διατροφή πρωτεΐνης για απώλεια βάρους: μενού για την εβδομάδα

Η δίαιτα απώλειας βάρους πρωτεΐνης περιλαμβάνει το ακόλουθο μενού για την εβδομάδα.

Ημέρα 1

1. Πρωινό:Τομπορεί να αποτελείται από τυρί κότατζ ή αμολυσμένο ρύζι με κοτόπουλο, τσάι ή καφέ
2. Δεύτερο πρωινό:Μπορείτε να φάτε ένα μήλο.
3. Μεσημεριανό:Μπορείτε να φάτε βραστό στήθος με ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως.
4. Απογευματινό σνακ:κάποιο φυσικό γιαούρτι.
5. Δείπνο:μπορεί να περιέχει πουλερικά ή ψάρια με σαλάτα λαχανικών.

Ημέρα 2

1. Πρωινό:Αξίζει να τρώτε γιαούρτι και να πίνετε τσάι.
2. Δεύτερο πρωινό:Φάτε μερικά cheesecakes χωρίς ζάχαρη ή ένα πορτοκάλι.
3. Μεσημεριανό:Μπορείτε να φάτε βόειο κρέας ή γαλοπούλα. Τα κοκκινισμένα λαχανικά είναι κατάλληλα ως συνοδευτικά.
4. Σνακ:Μπορείτε να πιείτε κεφίρ.
5. Δείπνο:τρώτε ψητά ψάρια με λαχανικά.

Ημέρα 3

1. Πρωινό:Αξίζει να τρώτε 3 πρωτεΐνες ή τυρί cottage. Το τσάι ή ο καφές είναι κατάλληλος για ποτά.
2. Μεσημεριανό:Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα φρούτα εκτός από τις μπανάνες.
3. Μεσημεριανό:Πρέπει να φτιάξετε σούπα με βάση το κρέας. Θα λειτουργήσει επίσης μια γαλοπούλα με βρασμένο άψητο ρύζι.
4. Σνακ:φάτε ένα μήλο.
5. Δείπνο:Το λάχανο και το βόειο κρέας αξίζουν φαγητό

Ημέρα 4

1. Πρωινό:μπορεί να αποτελείται από κουάκερ γάλακτος και φαγόπυρου.
2. Μεσημεριανό:μπορεί να περιέχει γκρέιπφρουτ.
3. Μεσημεριανό:Αξίζει να τρώτε σπαράγγια και φιλέτα κοτόπουλου.
4. Απογευματινό σνακ:Θα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι ζυμωμένο γάλα ψησίματος.
5. Δείπνο:μπορεί να περιέχει λαχανικά και μαγειρεμένα ψάρια.

Ημέρα 5

1. Πρωινό:Φάτε βραστό κοτόπουλο με λάχανο και σαλάτα αγγουριού.
2. Μεσημεριανό:μπορεί να αποτελείται από ένα μήλο και ένα πορτοκάλι.
3. Μεσημεριανό:Στον ατμό ψάρι ή σούπα λαχανικών αξίζει να φάτε.
4. Σνακ:μπορεί να περιέχει φυσικό γιαούρτι.
5. Δείπνο:Η σαλάτα με βόειο κρέας και λαχανικά είναι εντάξει.

Ημέρα 6

1. Πρωινό:Αξίζει να τρώτε μια ομελέτα πρωτεΐνης και να πίνετε τσάι ή καφέ.
2. Μεσημεριανό:Οποιοδήποτε εσπεριδοειδές θα κάνει.
3. Μεσημεριανό:Μπορείτε να φάτε μοσχαρίσιο κοτόπουλο και λαχανικά.
4. Απογευματινό σνακ:Αξίζει να έχετε ένα ποτήρι κεφίρ.
5. Δείπνο:μπορεί να αποτελείται από ψητά ψάρια και σαλάτα.

Ημέρα 7

1. Πρωινό:αξίζει να τρώτε τυρί cottage. Επιτρέπεται επίσης να πιείτε τσάι ή καφέ.
2. Δεύτερο πρωινό:Μπορείτε να φάτε ένα μήλο.
3. Μεσημεριανό:Μπορείτε να φάτε βραστό βόειο κρέας και σούπα λαχανικών.
4. Απογευματινό σνακ:Κουάρκ.
5. Δείπνο:μπορεί να αποτελείται από πουλερικά και σαλάτα λαχανικών.

Με την επιφύλαξη ενός τέτοιου συστήματος διατροφής, πρέπει να δίνονται 4-6 γεύματα την ημέρα. Το πρώτο γεύμα πρέπει να είναι μισή ώρα μετά το ξύπνημα. Πρέπει να γευματίσετε 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας αξίζει να πίνετε 1, 5 λίτρα νερό.

Διατροφή πρωτεϊνών για 14 ημέρες: μενού

Εάν σχεδιάζετε μια δίαιτα πρωτεΐνης 14 ημερών για απώλεια βάρους, θα πρέπει να εστιάσετε στο ακόλουθο μενού:

1. Το φαγητό πρέπει να καταναλώνεται 5-6 φορές την ημέρα. Την πρώτη φορά που συνιστάται να το κάνετε αυτό μισή ώρα μετά το ξύπνημα, την τελευταία φορά - 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Οι υδατάνθρακες μπορούν να καταναλωθούν έως τις 2 μ. μ.
2. Το πρωινό μπορεί να περιέχει μια μερίδα σύνθετων υδατανθράκων. Αυτό θα απαιτήσει 4 κουταλιές της σούπας βραστά δημητριακά - πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, καστανό ρύζι. Είναι επίσης εντάξει να τρώτε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως. Επιπλέον, τρώτε λίγο πρωτεΐνη - 100 γραμμάρια βραστό φιλέτο, 30 γραμμάρια ξηρών καρπών, 1 αυγό, γιαούρτι.
3. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ως σνακ το πρωί. Τα μήλα, τα μανταρίνια ή τα πορτοκάλια είναι εξαιρετικές επιλογές.
4. Το απόγευμα, οι πρωτεϊνικές τροφές πρέπει να συνδυάζονται με λαχανικά χωρίς άμυλο. Αυτά περιλαμβάνουν ντομάτες, αγγούρια, μαρούλι, λάχανο.
5. Συνιστάται η εποχιακή σαλάτα με 30 g φυτικών λιπών. Το υπόλοιπο γεύμα παρασκευάζεται χωρίς λάδι.

Συνταγές διατροφής με πρωτεΐνες

Για να είναι χρήσιμο ένα τέτοιο σύστημα διατροφής, οι συνταγές πρωτεϊνικής διατροφής πρέπει να είναι νόστιμες και ποικίλες.

Σούπα με αυγά

Απαιτούνται τα ακόλουθα για αυτό το πιάτο:

• 300 g σπανάκι;
• 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου;
• 2 αυγά;
• 150 ml γάλακτος
• μπαχαρικά, αλάτι, μαϊντανό

Προετοιμασία:

1. Βράζετε πρώτα το κρέας σε 2 λίτρα νερό.
2. Στη συνέχεια βγάλτε το και κόψτε το σε κύβους.
3. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σπανάκι στο ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Ρίξτε τη σούπα σε μπλέντερ, προσθέστε γάλα, κρέας και αυγά και κτυπήστε μέχρι να γίνει κρεμώδες.
5. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με μαϊντανό και βραστό αυγό.

Πρωτεϊνική Σαλάτα

Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 3 αυγά;
• 400 g κινέζικο λάχανο;
• 1 φιλέτο κοτόπουλου;
• 1 αγγούρι.

Για ανεφοδιασμό:

• αλάτι;
• φυσικό γιαούρτι;
• μουστάρδα.

Προετοιμασία:

1. Αλέστε όλα τα συστατικά.
2. Ανακατέψτε τα συστατικά για τη σάλτσα σε ξεχωριστό μπολ.
3. Ρίξτε το μείγμα στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
4. Πασπαλίστε τη σαλάτα πρωτεΐνης με χυμό λεμονιού πριν το σερβίρετε.

Παγωτό πρωτεΐνης

Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 1 πακέτο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• μισό πορτοκάλι.
• 1 μήλο;
• βανίλια.

Προετοιμασία:

1. Κόψτε το πορτοκάλι και το μήλο σε σφήνες.
2. Ανακατέψτε τα φρούτα με τυρί cottage.
3. Προσθέστε λίγη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βάλτε το
4. στον καταψύκτη για 30 λεπτά. Το τελικό επιδόρπιο έχει γεύση σαν παγωτό σε ραβδί.

Τερματισμός διατροφής με πρωτεΐνες

Για να καταγραφούν τα αποτελέσματα που λαμβάνονται, η δίαιτα πρωτεΐνης πρέπει να τερματιστεί σωστά.

Για το σκοπό αυτό, συνιστάται να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Αποφύγετε γλυκά και βαριά τρόφιμα εντός 2 εβδομάδων από τη διακοπή της διατροφής. Σε αυτήν την περίπτωση, τα ελαφριά γεύματα θα πρέπει να προτιμώνται. Εάν τα γλυκά είναι δύσκολο να αποφευχθούν, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι στο πλιγούρι βρώμης.
2. Πίνετε τσάι χωρίς ζάχαρη. Χρειάζεστε δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
3. Λαχανικά και άπαχο κρέας συνιστώνται για μεσημεριανό γεύμα. Τα ψάρια, το βόειο κρέας και το κοτόπουλο είναι εξαιρετικές επιλογές. Μπορείτε επίσης να φάτε διαφορετικά στιφάδο. Τα φρούτα είναι επίσης χρήσιμα. Τα ποτά περιλαμβάνουν τσάι από πράσινο ή βότανα. Τα αυγά είναι υπέροχα.
4. Το δείπνο μπορεί να είναι πολύ εύκολο. Μια σαλάτα λαχανικών με βραστό αυγό ή κομμάτι κρέατος είναι μια καλή επιλογή. Εάν αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι πριν τον ύπνο, είναι καλή ιδέα να πίνετε 250 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
5. Γλυκά, προτιμάτε το μέλι και τα φρούτα. Είναι επίσης αποδεκτό να τρώτε γιαούρτι. Σε κάθε περίπτωση, τέτοια προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται το πρωί.

Διατροφή πρωτεϊνών: Κριτικές διαιτολόγων

Οι κριτικές των διατροφολόγων σχετικά με την πρωτεϊνική διατροφή για απώλεια βάρους είναι θετικές:

1. "Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της διατροφής είναι το αίσθημα κορεσμού που σας δίνει. Ταυτόχρονα, τα πρωτεϊνικά τρόφιμα ανακουφίζονται γρήγορα από το υπερβολικό βάρος. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τον κίνδυνο απώλειας ελαστικότητας του δέρματος και βλάβης της νεφρικής λειτουργίας. "
2. "Όλοι οι διατροφικοί περιορισμοί πρέπει να λαμβάνονται πολύ σοβαρά υπόψη. Η διατροφή δεν πρέπει να αποκλείει εντελώς τα λαχανικά και τα φρούτα. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα είναι δυνατόν να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία. "

Το Protein Diet είναι ένα δημοφιλές διατροφικό σύστημα που βοηθά στην εξάλειψη του υπερβολικού βάρους και γεμίζει το σώμα με ενέργεια ζωής. Για να έχετε καλά αποτελέσματα και να αποφύγετε αρνητικές συνέπειες, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις των διατροφολόγων. Πριν ακολουθήσετε τη δίαιτα, φροντίστε να διαβάσετε τη λίστα των αντενδείξεων.